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小原の寒くず

最終更新日:2006/03/15

季節
1月/2月/3月/4月/5月/6月/7月/8月/9月/10月/11月/12月
市町村
県南エリア-白石市
目的
味・技

“白石三白”の希少品  白石市
小原の寒くず

うーめん、和紙と並ぶ“白石三白”の一つが寒くず。冬に蔵王山麓に自生する葛の根から、でんぷんだけを抽出するもので生産量は少なく、稀少品。小原温泉など地元でなら味わえる。

関連URL(1)
白石市ホームページ
お問い合わせ(1)
小原寒葛生産組合
TEL:0224-29-2362
  • 公式情報提供者
  • 情報提供者:宮城県観光連盟
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