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南三陸キラキラ丼

最終更新日:2022/04/20

アクセス数
510
季節
1月/2月/3月/4月/5月/6月/7月/8月/9月/10月/11月/12月
市町村
三陸エリア-南三陸町
目的
味・技-郷土・名物料理
名称
南三陸キラキラ丼
ヨミ
ミナミサンリクキラキラドン
概要
三陸の四季の味を一杯の丼にギュッ!

内容
地元の鮮度抜群の海の幸を丼に盛った「南三陸キラキラ丼」は、春夏秋冬、季節ごとに4種類の丼が、南三陸エリアの飲食店で楽しめるご当地グルメです。3月から4月の「春つげ丼」では、旬魚だけでなく、季節の野菜も盛られ丼を華やかに彩ります。5月から8月までは、ミョウバンを使わない三陸の極上ウニが登場。キラキラ丼の中でも一番の人気丼となっています。9月から10月は「秋旨丼」で、秋鮭やマグロ、カツオなど海の恵みたっぷりな海鮮丼が味わえます。そして11月から翌年2月にかけては、真っ赤な宝石のようないくらを使った「いくら丼」となります。三陸の旬のおいしさを丼いっぱいに詰め込んだ南三陸キラキラ丼は、店ごとにネタや付け合わせの小鉢、吸い物などが異なるので、いろいろな店で味わうのもおすすめです。
写真提供:南三陸町観光協会 TEL.0226-47-2550
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