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すっぽこ汁

最終更新日:2022/11/01

季節
1月/2月/11月/12月
市町村
県北エリア-美里町
目的
食・土産-郷土・名物料理

内容
美里町の冬の郷土料理「すっぽこ汁」。
明治以前から伝わる精進料理で、季節のお野菜や豆腐、油揚げ、豆麩等を椎茸のダシで煮込み麺を加えくず餡でとろみをつけ完成。具だくさんのすっぽこ汁は、身体と心があたたまる汁物。
時期
11月~2月
お問い合わせ(1)
一般社団法人 美里町物産観光協会
TEL:0229-33-3789
関連URL(1)
一般社団法人 美里町物産観光協会
関連URL(2)
美里町ホームページ
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