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木の屋石巻水産美里町工場 直売所

  • ■見学・体験の受入人数の目安/10〜20人
  • ■見学・体験の所要時間の目安/40~100分
  • 電話0229-87-5593
  • http://kinoya.co.jp/

2013年4月、東日本大震災で大きな被害を受けた石巻市の水産加工会社「木の屋石巻水産」の新工場が美里町に完成しました。鯨の加工や缶詰の製造、つくだ煮などを製造し、建物はクジラと波を連想したデザインです。見学も可能で、魚を缶に手詰めするところから、缶のフタ締め、圧力製法による調理までの缶詰製造ラインを学ぶことができます。見学の他、震災復興DVD放映やタイム缶詰(缶詰型のタイムカプセル)作り体験、缶詰の試食なども好評です。

  • ■期間/通年
  • ■時間/10:00~16:00
  • ■料金/工場見学:無料、タイム缶詰作り体験:大人1人500円・高校生以下1人300円(金華さば味噌煮・缶詰1缶お土産付き)
  • ■休み/毎週月曜日・お盆・年末年始
  • ■住所/美里町二郷字南八丁2-2
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